‘What’s New’
★東京新聞 他メディアに掲載して頂きました
いつもロッソーレをご利用頂き、誠にありがとうございます。
昨年末に当店 長男が企画営業させて頂きました【ロッソーレ 一日限定カフェ】コーヒーテイクアウト専門店に関しまして
★本日1月18日 東京新聞 朝刊 他5媒体に記事を掲載して頂きました。
☆東京新聞朝刊
☆LINE news
https://news.line.me/articles/oa-rp28313/8eb2093b8882
☆ｄ menu news
http://topics.smt.docomo.ne.jp/article/sukusuku/life/sukusuku-40521?fm=latestnews
☆goo news
https://news.goo.ne.jp/article/sukusuku/life/sukusuku-40521.html
☆東京すくすく news
https://sukusuku.tokyo-np.co.jp/life/40521/
☆レコールバンタン高等部 news
https://www.lecole-hs.jp/topics/media/detail/1312.php
日頃より沢山の皆様に当店をお気に掛けて頂き、心より感謝申し上げます。
これからも精進して参りますので宜しくお願い致します。
-trattoria Rossole-
★1/15～ 土日祝日限定ランチメニュー
いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。
※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。
★1/15～ 土日祝日限定ランチメニューのご案内です。
A サラダランチ ￥1,400
・彩りサラダ
・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）
・お好きなドルチェ
・カフェ
B ワインランチ ￥1,400
・ハウスワイン赤／白orプレミアムモルツ（240ｍｌ）
・彩りサラダ
・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）
※カフェは＋￥150です
※ドルチェは＋￥250です
C パスタランチ ￥1,700
・サラダと前菜5種盛り合わせ（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・メヒカリのマリネ）
・自家製フォカッチャ（食べ放題です）
・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）
・カフェ
※ドルチェは＋￥250です
D メインランチ ￥1,900
・サラダと前菜5種盛り合わせ（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・メヒカリのマリネ）
・自家製フォカッチャ（食べ放題です）
・本日のお肉料理orお魚料理
・カフェ
※ドルチェは＋￥250です
●本日のパスタは以下よりお選び下さい
豚ひき肉と長ネギのペペロンチーノ 温卵のせ
海老とオリーブ・菜花のトマトソース
鶏肉と大葉の明太クリームソース
ミートソース
ボンゴレ ビアンコ
厚切りベーコンのカルボナーラ
カニのトマトクリーム（＋￥100です）
●本日のお肉料理・お魚料理は以下よりお選び下さい。
お肉料理：豚肩ロースのソテー 赤ワインソース
お魚料理：鮮魚のソテー 春菊と牡蠣のソース
●カフェは以下よりお選び下さい。
コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶
●ドルチェは以下よりお選び下さい。
ティラミス、パンナコッタ、チョコレートムース、バニラアイスクリーム
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
trattoria Rossole
【緊急事態措置に伴う時短営業のお知らせ】
いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
緊急事態措置によります飲食店営業時間短縮強化要請に伴い、お客様のご安全を第一としまして
【本日令和3年1月8日（金）より緊急事態宣言解除迄の期間中】
※平日は全日休業致します。
※土日はディナー営業時間を短縮し、以下の時間帯で営業致します。
★土日ランチ営業時間 11：00～14：00（L.O.14：00）
★土日ディナー営業時間 17：00～20：00（L.O.19：00）閉店
※※アルコール類のご提供時間は19：00迄とさせて頂きます。
何卒ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。
☆感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。
☆ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。
皆様のご来店・ご予約を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
【最新版・新型コロナウィルス感染拡大防止対応と致しまして】
いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
東京都で定められております感染防止徹底宣言ステッカーと当店感染拡大防止策一覧を店頭に掲示し、店内感染拡大防止対策を更に強化・徹底しながら
※平日 全日休業・土日 20時閉店 ＜アルコール類のご提供は19時迄＞ と致しまして休業・時短・感染拡大防止対策を努めながら営業をさせて頂いております。
改めまして以下の対策を強化し営業して参ります。
★新型コロナウイルス感染症対策としまして
お客様方の安全を確保しながら、安心してお食事をお楽しみ頂けますよう下記の対応を強化し、平日 全日休業・土日 20時閉店＜アルコール類のご提供は19時迄＞と致しまして休業・時短営業でお料理のご提供を行って参ります。
※1.店頭・店内入り口・テーブル・カウンター・レジ横・トイレ内にアルコール手指消毒剤をご用意しておりますので、必ずご活用をお願い致します。
※2.ホールスタッフが常時マスク着用・定期的な手指消毒徹底でお食事・お飲み物をサービスして参ります。
※オーナーシェフに関しまして：当店はオーナーシェフ一人・ホールスタッフ一人でお料理をお作りしご提供させて頂く営業形態です。お料理をお作りしお味見をさせて頂く役割はオーナーシェフ一人の為、調理中・お味見の際に限りましてはオーナーシェフのマスク着用は除かせて頂きます事をご理解ご了承下さいますよう宜しくお願い致します。
※ご来店下さるお客様方にもマスク着用をお願いしております。ご理解ご協力の程、どうぞ宜しくお願い致します。
※3.営業時間帯終始 店頭店内入り口ドアを解放し、終日キッチン・ホール換気を徹底し店内換気を徹底して参ります。
★店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。
※4.キッチン・ホールスタッフは定期的にこまめな手洗い・手指消毒を徹底し、テーブル・シート・店内各備品類・トイレドアノブ・トイレ内備品類の消毒を随時実施して衛生管理して参ります。
※5.トイレ内には使い捨てペーパータオルを設置しております。キッチン・ホールスタッフは必ず各自個人タオルを一人一枚使用しており、絶対に共有することなく手洗い・消毒を徹底して参ります。
※6.通常営業時よりテーブル・椅子を減らし席数を削減、パーテーションを完備し座席の間隔を確保・間仕切りをしながら、お客様方をお席にお通しして参ります。
※※パーテーション：店内に間仕切りを設置しております。
※7.ご来店人数やご予約時間帯を考慮し、混雑を避けてご予約を承って参ります。
※8.複数のお客様方が触れる物品設置は極力減らし、必要最低限の物品・おしぼりは使い捨てをご利用頂いており、使い捨ての出来ない物品は頻繁に洗浄・消毒を徹底して参ります。
※9.営業中使用しました使用済みマスク・使用済みキッチン手袋は、ビニール袋に入れ縛り密閉して破棄しております。
※10.ご来店時に熱があるお客様にはご入店をご遠慮して頂けるようお願いしております。ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。
※11.スタッフは出勤前検温を徹底し体調不良のスタッフには休養を促し、勤務中に体調不良となった際にはただちに帰宅するよう徹底して参ります。
※12.お料理は大皿でのご提供はせず、一人前ずつの盛り付けでご提供・営業して参ります。
※13.会計時にレジ周りが混雑することのないよう、各テーブルでキャッシュトレー使用の会計をしております。ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。
※14.上記以外にも飲食店ガイドラインを参照しながら、随時新型コロナウイルス感染症対策の取り組みを実施して参ります。
当店にご来店下さるお客様皆様に美味しく楽しい一時をお過ごし頂く為に、スタッフ一同 感染拡大防止対策を徹底して参ります。
何卒ご理解ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
trattoria Rossole 店主
☆Rossoleおすすめワインリスト
いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。
※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。
☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。
★スパークリングワイン
＊プロセッコ スプマンテ エクストラドライ （イタリア 超辛口）
イタリア辛口スプマンテの中でも、グレーラ種100%の最辛口ワイン！
心地よい果実味と繊細でしっかりとした泡立ち。ほど良いほろ苦さがどんな食事にも合います。
・・・フルボトル￥3,500 グラス￥650
★白ワイン
＊ジャパン プレミアム 甲州 （日本 新酒）
日本固有種のぶどう甲州100%の新酒‼
清涼感と爽やかな果実味が広がるワイン。
山梨県で丹精込めて育てられた最高の白ワイン新酒！
・・・フルボトル￥3,200 デキャンタ￥1,800 グラス￥600
＊イルプーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア （イタリア 辛口 ）
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がります。
酸味とミネラルが豊かで飲み飽きせず、前菜や魚介との相性は抜群です！
・・・フルボトル￥3,500 デキャンタ￥1,950 グラス￥650
★赤ワイン
＊トスカーナ グレヴェペーザ ノヴェッロ （イタリア 新酒 ）
トスカーナ州のキャンティクラシコ生産社が造るサンジョベーゼ100%のノヴェッロ（ヌーボー）！
日光を最大に浴びたぶどうが醸し出すフルーティ感と奥深い味わいは、サンジョベーゼに誇りを持つ人達の思いが詰まったワイン！
・・・フルボトル￥3,500 デキャンタ￥1,950 グラス￥650
＊カンティーネ コローシ サリーナ ロッソ （イタリア フルボディ）
シチリア州北部にある火山性の諸島サリーナ島 ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ種の土着品種を使用した恵みのワイン！
滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。
・・・フルボトル￥5,000 デキャンタ￥2,700 グラス￥900
その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://ws63536.securesiteform.com/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-
★1/6～ 平日限定Rossole Pranzo
いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。
※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。
★1/6～ 平日限定ランチメニュー
・本日のパスタ ￥1,000 ※大盛り＋￥150です
A 白身魚とトマト・白菜のペペロンチーノ
B 鶏もも肉とゴルゴンゾーラチーズ・ほうれん草のトマトソース
C ベーコンと舞茸のバルサミコクリームソース
・本日のお肉料理 ￥1,100
豚肩ロースのソテー 赤ワインソース
・本日のお魚料理 ￥1,100
鮮魚のソテー 春菊と牡蠣のソース
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー ※大盛り＋￥150です。＋￥200で彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
A ミートソース ￥1,000
B ボンゴレ ビアンコ ￥950
C カルボナーラ ￥950
＋￥150でCafe＆Soft Drink（コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶）
＋￥250で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、チョコレートムース、バニラアイスクリーム）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
謹んで新年のお慶びを申し上げます
【大切なお客様へ】
謹んで新年のお慶びを申し上げます。
旧年中はお客様方にお力添えを賜り、温かな励ましのお言葉に当店家族一同深く感謝申し上げます。
昨年以上に新型コロナウイルス感染予防対策に努め、より一層尽力して参りますのでご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
1月5日（火）ディナータイムより営業時間を短縮して営業を開始致します。
※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。
※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。
皆様のご予約をお待ちしております。
2021年もRossoleをよろしくお願い申し上げます。
-trattoria Rossole-
2020年営業終了のお知らせ
おかげさまで無事に今年の営業を終えることが出来ました。
本年は飲食業はじめ、全ての皆様にとって激動の年でしたが
この様な状況でも変わらずロッソーレを温かく心強く支えて下さるお客様方の大切さ・ありがたさを、例年以上に実感しております。
本当にありがとうございました。
更に美味しい料理をご提供し、お客様のご期待に応えるべく日々勉強・挑戦して参ります。
◆新年は1月5日（火）ディナータイムより営業を開始します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
【年末年始のお知らせ】
【年末年始のお知らせ】
いつもご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
年末年始の営業に関しましてのご案内です。
★年内12月27日（日曜日）まで通常通り営業致します。
★新年は1月5日（火曜日）ディナータイムより営業を開始致します。
クリスマス&年末年始に掛けましてご来店を心からお待ち申し上げております。
※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。
※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
trattoria Rossole
【一日限定カフェ開催につきましての御礼】
【御礼】
１２月２１日（月）Rossole一日限定カフェを開催させて頂きました。
コーヒーの香りと感謝の気持ちに包まれた心温まる一日となりました。
年末のお忙しい中、本当に沢山の皆様に足をお運び頂きました事を厚く御礼申し上げます。
初の試みで不慣れな故に、終日通しましてお並び頂きましたりご迷惑をお掛けしているにも拘らず
ありがたいお言葉と優しいお気持ちに溢れた和やかな一日でした。
今回の経験を踏まえ新たな挑戦に繋げて参りますので、今後共よろしくお願い致します。
-trattoria Rossole-
