☆12/19～ Cena おすすめアラカルト

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

☆コロナウイルス感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

☆ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・アジとタコのマリネ）
・黒ソイ／石ガキ鯛のカルパッチョ
・真鯛／サーモンのポワレ（ワインバターソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース／バジルソース）

・真鯛のアクア・パッツァ
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・黒毛和牛トウガラシのグリル（バルサミコソース／赤ワインソース／ポルチーニ茸のソース／フォアグラのソース）
・豚肩ロース肉のソテー（バルサミコソース／ゴルゴンゾーラソース／バジルトマトソース）

・牡蠣の白ワイン風味　リングイネ

・三種きのことパルミジャーノチーズリゾット

・牡蠣のリゾット　など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

12/21(月) 一日限定カフェ オープンします！

【大切なお客様へ】
いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
本年は飲食業はじめ、全ての皆様にとって激動の年でしたが
この様な状況でも変わらず温かく心強く支えて下さるお客様方々の大切さ・ありがたさを、例年以上に実感しております。

来年も引き続き、当店家族三代協力し精進して参りますので宜しくお願い致します。

★本年の感謝を込めまして
Rossole【一日限定カフェ】コーヒーテイクアウト専門店をオープンさせて頂きます。

日時：2020年12月21日（月）9：30～16：00
場所：トラットリア ロッソーレ 店前

☕️バリスタが一杯一杯ハンドドリップし、感謝の気持ちを込めまして出来る限りを尽くして抽出させて頂きます。

🎄手作り焼き菓子 シュトーレン・ウィークエンドシトロンをご用意しております。

🥤テイクアウト専門店となりますので、お仕事・お散歩・お買い物の合間の美味しい気分転換にお立ち寄り頂けましたら幸いです。

バリスタ／金井 広大（当店　長男です）
・日本最年少 CQI認定 Qアラビカグレーダー【Licensed Q Arabica Grader】ライセンス保有
・現調理高校パティシエ専攻3年生

コロナウイルス感染拡大防止対策を徹底した上で、安心してお楽しみ頂けますよう努めて参ります。

🍴2021年3月末迄の期間限定で、Rossole店頭席でのお食事ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
trattoria Rossole

☆12/9～ Cena おすすめアラカルト

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・ワカサギのマリネ）
・真鯛／ヒラメのカルパッチョ

・真鯛のアクア・パッツァ
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・黒毛和牛イチボのグリル（バルサミコソース／赤ワインソース／ポルチーニ茸のソース／フォアグラのソース）
・豚肩ロース肉のソテー（バルサミコソース／ゴルゴンゾーラソース／バジルトマトソース）

・ウニのトマトクリームソース　リングイネ

・三種きのことパルミジャーノチーズリゾット

・牡蠣のリゾット　など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★土日祝日限定ランチメニューのご案内

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

★土日祝日限定ランチメニューのご案内です。
A  サラダランチ　￥1,400

・彩りサラダ

・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）

・お好きなドルチェ
・カフェ

B  ワインランチ　￥1,400

・ハウスワイン赤／白orプレミアムモルツ（240ｍｌ）
・彩りサラダ
・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）

※カフェは＋￥150です

※ドルチェは＋￥250です

C  パスタランチ　￥1,700

・サラダと前菜盛り合わせ

・自家製フォカッチャ

・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）

・カフェ

※ドルチェは＋￥250です

D  メインランチ　￥1,900

・サラダと前菜盛り合わせ

・自家製フォカッチャ

・本日のお肉料理orお魚料理

・カフェ

※ドルチェは＋￥250です

●本日のパスタは以下よりお選び下さい

豚肉と小松菜・セロリのペペロンチーノ

ソーセージと三種木の子のナポリタン風

秋鮭と水菜のアンチョビクリームソース
ミートソース 
ボンゴレ ビアンコ
厚切りベーコンのカルボナーラ

カニのトマトクリーム（＋￥100です）

●本日のお肉料理・お魚料理は以下よりお選び下さい。

お肉料理：鶏肉のソテー　野菜のトマトソース

お魚料理：鮮魚のソテー　ワインバターソース

●カフェは以下よりお選び下さい。
コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶

●ドルチェは以下よりお選び下さい。

ティラミス、パンナコッタ、バニラアイスクリーム、カシスアイスクリーム

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

-trattoria Rossole-

★平日限定 Rossole Pranzo

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

★平日限定 Rossole Pranzo
・本日のパスタ  ￥1,000　※大盛り＋￥150です
A 豚肉と小松菜・セロリのペペロンチーノ
B ソーセージと三種木の子のナポリタン風
C 秋鮭と水菜のアンチョビクリームソース
・本日のお肉料理　￥1,100
鶏肉のソテー　野菜のトマトソース
・本日のお魚料理　￥1,100
鮮魚のソテー　ワインバターソース　
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー　※大盛り＋￥150です。＋￥200で彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
ミートソース ￥1,000
カルボナーラ ￥950
＋￥150でCafe＆Soft Drink（コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶）
＋￥250で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、バニラアイスクリーム、カシスアイスクリーム）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

ノヴェッロ（イタリア新酒 ）ジャパンプレミアム（2020日本新酒）ご提供中☆Rossoleおすすめワインリスト

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★スパークリングワイン
＊プロセッコ　スプマンテ　エクストラドライ　　（イタリア　超辛口）
イタリア辛口スプマンテの中でも、グレーラ種100%の最辛口ワイン！

心地よい果実味と繊細でしっかりとした泡立ち。ほど良いほろ苦さがどんな食事にも合います。

・・・フルボトル￥3,500　グラス￥650

★白ワイン
＊ジャパン　プレミアム　甲州　（日本　新酒）
日本固有種のぶどう甲州100%の新酒‼　

清涼感と爽やかな果実味が広がるワイン。

山梨県で丹精込めて育てられた最高の白ワイン新酒！　
・・・フルボトル￥3,200　デキャンタ￥1,800　グラス￥600

＊イルプーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア　 （イタリア　辛口 ）
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。

口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がります。

酸味とミネラルが豊かで飲み飽きせず、前菜や魚介との相性は抜群です！
・・・フルボトル￥3,500　デキャンタ￥1,950　グラス￥650

★赤ワイン
＊ジャパン　プレミアム　マスカットベリーA　ロゼ　（日本　新酒 ）
お肉にもお魚にも合う世界に誇るワイン、マスカットベリーA！

今年の新酒はお魚料理との相性も抜群です！
・・・フルボトル￥3,200　デキャンタ￥1,800　グラス￥600

＊トスカーナ　グレヴェペーザ　ノヴェッロ　（イタリア　新酒 ）

トスカーナ州のキャンティクラシコ生産社が造るサンジョベーゼ100%のノヴェッロ（ヌーボー）！

日光を最大に浴びたぶどうが醸し出すフルーティ感と奥深い味わいは、サンジョベーゼに誇りを持つ人達の思いが詰まったワイン！
・・・フルボトル￥3,500　デキャンタ￥1,950　グラス￥650

＊カンティーネ　コローシ　サリーナ　ロッソ　（イタリア　フルボディ）

シチリア州北部にある火山性の諸島サリーナ島　ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ種の土着品種を使用した恵みのワイン！

滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。
・・・フルボトル￥5,000　デキャンタ￥2,700　グラス￥900

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://ws63536.securesiteform.com/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-

【2020ジャパンプレミアム　甲州 新酒／2020マスカットベリーAロゼ 新酒】解禁です！

【ジャパンプレミアム　甲州 新酒 2020／マスカットベリーAロゼ 新酒 2020】解禁です！

根強いファンの皆様に支えられているジャパンプレミアム　甲州 新酒／マスカットベリーAロゼ 新酒 解禁です。

徹底した品質管理により生まれる味わいには高い評価を頂いており、国内外の多くのコンクールで受賞しています。

品種の持つ特徴に加え、新酒ならではのフレッシュで爽やかな味わいをお楽しみ頂けます。

数量限定でのご用意です。この時期しか味わえない美味しさをぜひお試し下さい。

★ジャパン　プレミアム　甲州　新酒

日本固有種のぶどう甲州100%の新酒‼　

清涼感と爽やかな果実味が広がるワイン！

山梨県で丹精込めて育てられた最高の白ワイン新酒！　

ボトル¥3,200　デキャンタ¥1,800　グラス¥600

★ジャパン　プレミアム　マスカットベリーA　ロゼ　新酒

お肉にもお魚にも合う世界に誇るワイン、マスカットベリーA！

今年の新酒はお魚料理との相性も抜群です！

ボトル¥3,200　デキャンタ¥1,800　グラス¥600

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

【2020イタリア新酒】トスカーナ　グレヴェペーザ　ノヴェッロ解禁です！

【2020イタリア新酒】トスカーナ　グレヴェペーザ　ノヴェッロ解禁です！
トスカーナ州のキャンティクラシコ生産社が造るサンジョベーゼ100%のノヴェッロ

日光を最大に浴びたぶどうが醸し出すフルーティ感と奥深い味わいは、サンジョベーゼに誇りを持つ人達の思いが詰まったワイン！

数量限定でのご用意です。この時期しか味わえない美味しさをぜひお試し下さい。

ボトル¥3,500　デキャンタ¥1,950　グラス¥650

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★10/28～ Rossole Pranzo

★10/28～ Rossole Pranzo
・本日のパスタ  ￥1,000　※大盛り＋￥150です
A 豚肉と小松菜・セロリのペペロンチーノ
B ソーセージと三種木の子のナポリタン風
C 秋鮭と水菜のアンチョビクリームソース
・本日のお肉料理　￥1,100
鶏肉のソテー　野菜のトマトソース
・本日のお魚料理　￥1,100
鮮魚のソテー　ワインバターソース　
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー　※大盛り＋￥150です。＋￥200で彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
A ミートソース ￥1,000
B ボンゴレ ビアンコ ￥950

C カルボナーラ ￥950
＋￥150でCafe＆Soft Drink（コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶）
＋￥250で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、バニラアイスクリーム）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

New☆Rossoleおすすめワインリスト

New☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★スパークリングワイン
◆プロセッコ　スプマンテ　エクストラドライ（イタリア　超辛口）
イタリア辛口スプマンテの中でも、グレーラ種100%の最辛口ワイン！

心地よい果実味と繊細でしっかりとした泡立ち。

程良いほろ苦さがどんな食事にも合います。
・・・フルボトル￥3,500　グラス￥650

★白ワイン

◆カンティナ　ラボラータ　インツォリア（イタリア　やや辛口）
しっかりとした果実味とフレッシュな酸味！
・・・フルボトル￥2,000　デキャンタ￥1,200　グラス￥500

◆NO11 リースリング　Q・ｂ・A（ドイツ　辛口）
トロピカルフルーツのアロマが非常に豊かで、程良い酸味とすっきりした味わい！

ドイツでリースリング種ワインを400年醸造するGAシュミット社の自信作！
・・・フルボトル￥3,800　デキャンタ￥2,100　グラス￥700

★赤ワイン
◆カンティナ　ラボラータ　ネロ　ダヴォラ（イタリア　ライトボディ）
果実味豊かな爽やかな飲み口！渋み控えめで飲み易い赤ワインです。
・・・フルボトル￥2,000　デキャンタ￥1,200　グラス￥500

◆イ　ムーリ　ネグロ　アマーロ（イタリア　フルボディ）

オーク樽熟成の深い味わい。果実の強い香りとしなやかな香りが心地よく広がります。

イ　ムーリとは石壁の事。エチケット（ラベル）のヤモリは畑を区切る時に　　石で壁を作るため、隙間にヤモリが巣を作る事からデザインしたそうです。
・・・フルボトル￥3,500　デキャンタ￥1,950　グラス￥650

◆カンティーネ　コローシ　サリーナ　ロッソ（イタリア　フルボディ）

シチリア州北部にある火山性の諸島サリーナ島！ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ種の土着品種を使用した恵みのワイン！

野性的なチェリーの香りが広がります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。

・・・フルボトル￥5,000　デキャンタ￥2,700　グラス￥900
その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。

https://ws63536.securesiteform.com/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-

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