‘What’s New’

★12/2~ Rossole Pranzo

2016-12-02

★12/2~ Rossole Pranzo
・本日のパスタ ¥970
A 白身魚とトマト・白菜のペペロンチーノ
B 豚ばら肉とかぶ・小松菜のトマトソース
C エビとほうれん草のアンチョビクリームソース
・本日のお肉料理 ¥1,080
鶏肉のソテー 赤ワインソース
・本日のお魚料理 ¥1,080
鮮魚のソテー 魚介のトマトソース
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー
A ミートソース ¥1,000
B カルボナーラ ¥950
+¥100でCafe&Soft Drink(コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶)
+¥200で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、ブドウアイスクリーム、バニラアイスクリーム)
+¥350でCafe(エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ)
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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★12/1~ Cena おすすめアラカルト

2016-12-01

★Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・自家製ピクルス・キビナゴのマリネ)
・黒ムツのカルパッチョ
・矢柄/ヒメダイのポワレ(ワインバターソース/フレッシュトマトソース/アンチョビクリームソース)
・カサゴのアクア パッツァ
・厚切り豚肉のグリル(ローズマリー・にんにくのソース/アンチョビとレモンのソース)
・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/イチジクのソース)
・エゾシカ肉とフォアグラのソテー 赤ワインソース
・鶏肉のソテー(ゴルゴンゾーラソース/バジルトマトソース/バルサミコソース/赤ワインソース)
・渡り蟹のトマトソース リングイネ
・ウニのトマトクリームソース リングイネ
・4種きのこのチーズリゾット
・牡蠣のリゾット   など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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★渡り蟹のトマトソース

2016-11-24

★渡り蟹のトマトソース
渡り蟹の旨味が凝縮され、しっかりした深い味わいが楽しめるトマトソースです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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★11/22~ Cena おすすめアラカルト

2016-11-22

★Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・自家製ピクルス・キビナゴのマリネ)
・ヒメダイのカルパッチョ
・青チビキ/カンパチのポワレ(ワインバターソース/フレッシュトマトソース/アンチョビクリームソース)
・カサゴのアクア パッツァ
・厚切り豚肉のグリル(ローズマリー・にんにくのソース/アンチョビとレモンのソース)
・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/イチジクのソース)
・エゾシカ肉とフォアグラのソテー 赤ワインソース
・鶏肉のソテー(ゴルゴンゾーラソース/バジルトマトソース/バルサミコソース/赤ワインソース)
・渡り蟹のトマトソース リングイネ
・ウニのトマトクリームソース リングイネ
・きのこのチーズリゾット
・牡蠣のリゾット   など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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★11/16~ Cena おすすめアラカルト

2016-11-16

★Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・キビナゴのマリネ)
・コショウダイのカルパッチョ
・カンパチ/サワラのポワレ(ワインバターソース/フレッシュトマトソース/アンチョビクリームソース)
・ホウボウのアクア パッツァ
・厚切り豚肉のグリル(ローズマリー・にんにくのソース/アンチョビとレモンのソース)
・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/イチジクのソース)
・国産牛のグリル(バルサミコソース/にんにくたっぷりの赤ワインソース/ポルチーニ茸のソース)
・和牛すね肉のステーキ 粒マスタードのブラウンソース
・鶏肉のソテー(ゴルゴンゾーラソース/バジルトマトソース)
・牡蠣の白ワイン風味 リングイネ 
・スモーク秋刀魚と長ネギ・フレッシュトマトのペペロンチーノ など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
青唐辛子

☆Rossoleおすすめワインリスト

2016-11-07

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★スパークリングワイン
*ロータリ ブリュット NV(イタリア)
ヨーロッパで人気急上昇中の瓶内二次醗酵スパークリングワイン!
エレガントな香りと柔らかなミネラル感、持続する上品な泡がくせになる辛口。
・・・フルボトル¥3,600 グラス¥700

★白ワイン
*ボルゴ・サンレオ ビアンコ(イタリア)
ぶどうの香りが華やかな軽快辛口。
気軽に飲めるのどごし。
・・・フルボトル¥2,000 デキャンタ¥1,200 グラス¥500

*フェウド・アランチョ ダリラ(イタリア)
パインやピーチ、洋梨のコンポートなどのトロピカルフルーツのアロマに
金木犀、ハーブ、蜜、鉱物的なミネラルのニュアンス。
果実の旨みがたっぷりと感じられる濃縮感があり
辛口にしてほんのりと甘味を伴う豊かな構造、ボリュームある味わい。
・・・フルボトル¥3,200 デキャンタ¥1,800 グラス¥620

★赤ワイン
【2016 イタリア新酒】カディス ノヴェッロ ボッチョーロ
フレッシュで活き活きとした酸が感じられ、フローラルな香りのワイン。
輝くルビーのような色合い、柔らかく心地よい味わいが特徴のミディアムボディ。
この時期しか味わえない美味しさをお試し下さい。
・・・フルボトル¥2,800 デキャンタ¥1,600 グラス¥550

*フェウド・アランチョ カントドーロ(イタリア) 
濃厚でジューシー、果実を煮詰めたような濃縮感があり、ふくよかなボリュームある味わい。
太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味と豊かなコクを備えたフルボディ。
・・・フルボトル¥3,200 デキャンタ¥1,800 グラス¥620

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://ws63536.securesiteform.com/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-
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★11/3~ Cena おすすめアラカルト

2016-11-03

★Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・キビナゴのマリネ)
・ウスズラハギ/イシガキダイのカルパッチョ
・カマス/サワラのポワレ(ワインバターソース/フレッシュトマトソース/アンチョビクリームソース)
・アラのアクア パッツァ
・厚切り豚肉のグリル(ローズマリー・にんにくのソース/アンチョビとレモンのソース)
・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/イチジクのソース)
・国産牛のグリル(バルサミコソース/にんにくたっぷりの赤ワインソース/ポルチーニ茸のソース)
・和牛すね肉のステーキ 粒マスタードのブラウンソース
・鶏肉のソテー(ゴルゴンゾーラソース/バジルトマトソース)
・牡蠣の白ワイン風味 リングイネ 
・スモーク秋刀魚と長ネギ・フレッシュトマトのペペロンチーノ など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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★厚切り豚肉のグリル レモンの辛いソース

2016-11-01

★厚切り豚肉のグリル レモンの辛いソース
柔らかくジューシーに焼き上げた厚切り豚肉に
にんにく・唐辛子の香りとレモンの酸味でキリッと辛いレモンソースで旨味が際立ちます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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【2016 イタリア新酒】カディス ノヴェッロ ボッチョーロ 本日解禁

2016-10-30

【2016 イタリア新酒】カディス ノヴェッロ ボッチョーロ 本日解禁です。
フレッシュで活き活きとした酸が感じられ、フローラルな香りのワインです。
輝くルビーのような色合い、柔らかく心地よい味わいが特徴のミディアムボディです。
数量限定でのご用意です。この時期しか味わえない美味しさをぜひお試し下さい。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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☆貸切営業のお知らせ

2016-10-26

いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
★10月28日(金)ディナータイムは貸切営業となります。
予めご了承下さい。
ランチタイムは通常通り12時オープンです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
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