What’s New - rossole

‘What’s New’

★3/16～　Cena　おすすめアラカルト

2019-03-16

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・ワカサギのマリネ）
・真鯛／サワラのカルパッチョ

・サワラのポワレ（ワインバターソース／バジルソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース）

・白貝のワイン蒸し

・合鴨のロースト（バルサミコ風味の赤ワインソース／フォアグラのソース）

・黒毛和牛もも肉のグリル（バルサミコソース／赤ワインソース／フォアグラのソース）

・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース

・豚ヒレ肉のソテー（バルサミコソース／バジルトマトソース／ゴルゴンゾーラソース）

・ホタルイカとトマトのペペロンチーノ

・四種キノコのパルミジャーノチーズリゾット　など

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

☆3/8（金）ディナータイム：貸切営業のお知らせ

2019-03-07

いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
★3月8日（金）ディナータイムは貸切営業となります。
予めご了承下さい。
ランチタイムは12時より通常営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★3/3～　Cena　おすすめアラカルト

2019-03-03

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞

・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・帆立のマリネ）
・ヒラマサのカルパッチョ
・サワラのポワレ（ワインバターソース／バジルソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース）

・メバルのアクア　パッツァ
・合鴨のロースト（バルサミコ風味の赤ワインソース／フォアグラのソース）
・黒毛和牛もも肉のグリル（バルサミコソース／赤ワインソース／ポルチーニ茸のソース／フォアグラのソース）
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・ホタルイカとトマトのペペロンチーノ
・四種キノコのパルミジャーノチーズリゾット　など

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

☆Rossoleおすすめワインリスト

2019-02-24

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★グラッパ
＊ニッビオグラッパ・ディ・ネッビオーロ（イタリア）
エレガントで調和の取れた香り。
ほのかに木やフレッシュな花を感じる優しい味わいのグラッパ。
飲んだ後にフレッシュな洗練された味わいの心地よい飲み心地が長く続きます。
・・・グラス￥800

★スパークリングワイン
＊アスティ　セッコ　958　ＮＶ (イタリア　やや辛口）

さわやか＆すっきりドライ！

マスカットの華やかな果実の甘味と凝縮感！
・・・フルボトル￥3,500　グラス￥700

★白ワイン
＊ロミオ＆ジュリエット　ビアンコ　　（イタリア　やや辛口）

やや甘酸っぱい味わいに仕上げた飲み心地良い白ワイン。

口当たり良く飲み易いです。
・・・フルボトル￥2,400　デキャンタ￥1,400　グラス￥550

＊ボッラ　ソアーヴェ　クラシコ　 (イタリア辛口）

イタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」。

飲み口は爽やかフルーティな辛口。

130年以上の歴史を誇るヴェローナの名門、ソアーヴェの元祖と呼ばれるボッラ社の名品！
・・・フルボトル￥3,600　デキャンタ￥2,000　グラス￥700

★赤ワイン

ボルゴ　サンレオ　ロッソ　（イタリア　ミディアム）

果実の香りが豊かに広がるフレッシュな味わいの飲み易いワイン!
・・・フルボトル￥2,000　デキャンタ￥1,200　グラス￥500

＊フェウド・アランチョ　カベルネソーヴィニヨン　(イタリア　ミディアム）

ワインに適した自然環境と最先端の栽培・醸造方法を終結させた

シチリアワインの決定版！
・・・フルボトル￥3,000　デキャンタ￥1,700　グラス￥600

＊ヴィッラ　ヨランダ　バローロ　　(イタリアフルボディ）

イタリアワインの王様！ネッビオーロ100％のワイン。

その力強く濃密な香りだけでも楽しめます。

普段、ワインを飲まれない方でも明らかに美味しいと感じる赤ワイン！
・・・フルボトル￥5,500　デキャンタ￥3,000　グラス￥1,000

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://ws63536.securesiteform.com/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-

★2/21～　Cena　おすすめアラカルト

2019-02-21

★2/21～　Cena　おすすめアラカルト
Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・メヒカリのマリネ）
・ハチビキ／平目のカルパッチョ
・サワラ／サクラ鯛のポワレ（ワインバターソース／バジルソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース）

・サクラ鯛のアクア　パッツァ
・帆立小貝のワイン蒸し
・合鴨のロースト（バルサミコ風味の赤ワインソース／フォアグラのソース）
・黒毛和牛もも肉のグリル（バルサミコソース／にんにくたっぷり赤ワインソース／ポルチーニ茸のソース）
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・ホタルイカとトマトのペペロンチーノ
・四種キノコのパルミジャーノチーズリゾット　など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

★2/12～　Cena　おすすめアラカルト

2019-02-12

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・牛蒡ソテー・メヒカリのマリネ）
・真アジのカルパッチョ
・サーモン／ニシンのポワレ（ワインバターソース／バジルソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース）

・ホウボウのアクアパッツァ
・合鴨のロースト（バルサミコ風味の赤ワインソース／フォアグラのソース）
・黒毛和牛もも肉のグリル（バルサミコソース／赤ワインソース／ポルチーニ茸のソース／フォアグラのソース）
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・牡蠣のリゾット
・四種木ノ子のパルミジャーノチーズリゾット
・ホタルイカとトマトのペペロンチーノなど
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ホウボウのソテー　オリーブのソース

2019-02-08

★ホウボウのソテー　オリーブのソース

奥深い味のオリーブソースが新鮮なホウボウの美味しさを引き立てます。
皆様のご来店をお待ちしております。

-trattoria Rossole-

★2/6～　Rossole Pranzo

2019-02-06

★1/23～　Rossole Pranzo
・本日のパスタ　￥970　＜大盛りは+￥100です＞
A 鶏ひき肉と春菊・トマトのペペロンチーノ
B ホタルイカとつぶ貝・水菜のトマトソース
C 合鴨スモークと菜花のクリームソース
・本日のお肉料理　￥1,080
豚ロースのカツレツ　バジルのトマトソース
・本日のお魚料理　￥1,080
鮮魚のソテー　オリーブのソース
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー
A ミートソース￥1,000
B ボンゴレビアンコ￥950
C カルボナーラ　￥950
＋￥100でCafe＆Soft Drink（コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶）
＋￥200で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、チョコレートムース、アイスクリーム）
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

TrattoriaRossole