‘What’s New’

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★1/29～　Cena　おすすめアラカルト

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・ブロッコリーペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・カボチャソテー・ワカサギのマリネ）
・ブリのカルパッチョ
・スズキのポワレ（粒マスタードソース／あさりのトマトソース／アンチョビバターソース）
・金目鯛のアクア・パッツァ
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・猪肉の赤ワイン煮込み
・和牛のグリル（バルサミコソース／ポルチーニ茸のソース／黒トリュフのワインソース）
・鶏肉のソテー　ゴルゴンゾーラソース
・牡蠣のリゾット
・ベーコン・キノコ・菜花のリゾット
・ウニのトマトクリームリングイネ
など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

☆貸切営業のお知らせ

いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
★1月23日（土）
ランチタイム・ディナータイム　共に貸切営業となります。
予めご了承下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★鶏肉のソテー　ホワイトソースとチーズの重ね焼き

★鶏肉のソテー　ホワイトソースとチーズの重ね焼き
ジューシーに焼き上げた鶏肉にベシャメルソースを挟み、セージで香り付け
モッツァレッラをのせて溶かし、フライドオニオンをトッピング
特製トマトソースを添えます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★1/20～　Cena　おすすめアラカルト

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・ブロッコリーペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・カボチャロースト・ワカサギのマリネ）
・平目のカルパッチョ
・真鯛のポワレ（ワインバターソース／あさりのトマトソース／アンチョビクリームソース）
・カレイのアクア・パッツァ／ズッパ・ディ・ペッシェ
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・馬肉のタリアータ
・猪肉の赤ワイン煮込み
・和牛のグリル（バルサミコソース／ポルチーニ茸のソース）
・鶏肉のソテー　ゴルゴンゾーラソース
・牡蠣のリゾット
・ベーコン・キノコ・菜花のリゾット
・ウニのトマトクリームリングイネ
など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★白身魚とカブ・トマトのペペロンチーノ

★白身魚とカブ・トマトのペペロンチーノ
白身魚とカブ・フレッシュトマトを合わせます。

ご来店をお待ちしております。
-trattoria Rossole-

New☆Rossoleおすすめワインリスト

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★スパークリングワイン
＊アンジュエール・ブリュット　（イタリア）
優しい口当たりとすがすがしい酸味。
ゴクゴクいけます。
・・・フルボトル￥2,000　グラス￥500

★白ワイン
＊マン・ヴィントナーズ　オーカ　シュナン・ブラン　（南アフリカ）
パパイヤ等トロピカルフルーツのアロマや新鮮な青りんごの香り。
ミネラル感と引き締まった酸味が特徴。
南アフリカを代表するブドウ、シュナン・ブラン100%のワイン！
・・・フルボトル￥2,500　デキャンタ￥1,400　グラス￥500

＊ヴィエ・ディ・ロマンス　チャンパニス ヴィエリス シャルドネ（イタリア）
バナナや百合などの甘やかで魅惑的なアロマ。
キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめる。
引き締まったボディをもつ高品質なシャルドネ。
・・・フルボトル￥6,500　デキャンタ￥3,400　グラス￥1,200

★赤ワイン
＊ボッラ　ヴァルポリチェッラ　クラシコ　レ・ポイアーネ（イタリア）
リパッソという伝統的製法で造られた赤ワイン。
ワイン好きにはたまらないリッチなコクが◎。
・・・フルボトル￥4,000　デキャンタ￥2,200　グラス￥750

＊ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン （アメリカ）
ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、シナモンやバニラモカを想わせる余韻が魅力。
優れた品質へのこだわりを常に持ち続けるアメリカで130年の歴史を誇るワイナリーの自信作。　
・・・フルボトル￥4,500　デキャンタ￥2,500　グラス￥750

＊バローロ　リヴァータ（イタリア）
イタリアでは「ワインの王様」と呼ばれる。
その品格にふさわしい別格の味わい！
・・・フルボトル￥5,000　デキャンタ￥2,700　グラス￥850

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://ws63536.securesiteform.com/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-

★合鴨とキノコのペペロンチーノ

★合鴨とキノコのペペロンチーノ
合鴨とキノコの旨味たっぷりのペペロンチーノです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★1/14～　Rossole Pranzo

★1/14～　Rossole Pranzo
・本日のパスタ　￥970
A 猪バラ肉・トマト・水菜のペペロンチーノ
B 白身魚・ケッパー・かぶのトマトソース
C 小柱・桜エビ・菜花のクリームソース
・本日のお肉料理　￥1,080
鶏肉のソテー　ホワイトソースとチーズの重ね焼き
・本日のお魚料理　￥1,080
鮮魚のソテー　サルサ　ヴェルデ（パセリのソース）
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き＆自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー
A ミートソース ￥1,000
B カルボナーラ ￥950
＋￥100でCafe＆Soft Drink（コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶）
＋￥200で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、チョコレートムース、バニラアイスクリーム）
＋￥350でCafe（エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ）
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

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